Beschreibung
Alle Vorteile des BRUNNER BBQ Pizzastein 34 cm auf einen Blick:
- Für den Brunner Devil BBQruiser Campinggrill
- CORDIERIT Natursteinstein
- Hitzebeständig bis 300 °C
- Langlebig & geruchsneutral
- effiziente Feuchtigkeitsaufnahme
- Backofen geeignet
Mit dem BRUNNER BBQ Pizzastein kannst Du Deinen BRUNNER Campinggrill in einen Ofen verwandeln. Mit 34 cm Durchmesser, passt der Pizzastein perfekt auf Deinen BRUNNER Devil BBQruiser. So wird Deine Pizza knusprig und extra lecker, wie beim Italiener.
Du kannst den Pizzastein auch Zuhause im Ofen benutzen. Der Vorteil ist, dass der Stein die Wärme gleichmäßig verteilt. So wird Dein Pizzaboden gleichmäßig gebacken. Der Stein entzieht dem Pizzateig Feuchtigkeit, wodurch der Teig schön knusprig wird.
Für das optimale Ergebnis ist eine Grilltemperatur von 250 – 300 °C empfehlenswert. Am besten ist es, wenn Du den BRUNNER Pizzastein für ca. 15 Minuten auf dem Grill oder im Ofen langsam vorheizt. Dann ist der Stein schon wunderbar heiß, wenn Du Deine Pizza darauf legst. Deine Pizza ist dann schon nach 3-5 Minuten fertig gebacken.
Mit dem BRUNNER BBQ Pizzastein kannst Du blitzschnell Pizza backen und Deinen Campinggrill in einen Steinofen verwandeln. Seine Porosität garantiert eine effiziente Feuchtigkeitsaufnahme, so dass die Pizzakruste
jedes Mal perfekt gegart und knusprig wird
Für die Reinigung kannst Du ein trockenes Tuch oder eine Bürste verwenden. Auf Spülmittel und zu viel Wasser solltest Du aber verzichten. Ansonsten beschädigst Du den sensiblen Naturstein.
Kleiner Tipp: Damit sich die fertige Pizza besser vom Stein löst, kannst Du zuerst nur den Teig auf den heißen Stein legen bis er ein bisschen fester geworden ist. Dann erst den Belag draufpacken und voilà, die fertige Pizza löst sich nun besser vom Stein.
